Bahan:
- Ikan kembung 6 bh dibersihkan beri sedikit cuka/air jeruk nipis dan garam.
- Daun jeruk 3 lbr.
- Tomat besar 1 bh dipotong jadi 6 bagian.Minyak untuk menggoreng.Garam dan gula secukupnyaBumbu tumbuk kasar:Cabe merah 10 bhBawang merah 8 bh
Cara memasak:
- Goreng ikan kembung dengan minyak panas sampai kecoklatan sisihkan.
- Sisakan minyak bekas menggoreng ikan 5 sdm lalu masukan bumbu halus dan daun jeruk aduk.
- sampai wangi dan masukan tomat aduk dengan api sedang-kecil, masak sampai bumbu dan tomat matang, lalu masukan ikan goreng tadi diamkan sebentar dengan api kecil lalu hidangkan. Lihat juga Resep Ikan Goreng Bumbu Balado.
- Untuk cara ikan goreng lihat vidio ini:
Sumber dari:
www.myonlinerecipe.com
.jpg)
{ 0 komentar... read them below or add one }
Post a Comment