Ikan Goreng Tepung

Diposkan oleh vera Dika on Saturday, December 1, 2012


Sobat Tina-Tinu. sekarang Anda bisa mengolahnya sendiri di rumah. Salah satunya dengan menggoreng ikan dori dibalur tepung roti. Daging ikan yang lembut dengan tambahan tepung roti yang renyah pasti akan disukai anak-anak. Lihat juga Resep Ikan Goreng Bumbu Balado . Lihat juga RESEP PASTEL PERKEDEL DAN RISOLES .

Bahan :
  • 2 butir telur ayam
  • ¼ cangkir susu sapi
  • 2 cangkir tepung
  • 2 cangkir tepung roti buatan sendiri
  • 4 lembar fillet ikan dori
  • Garam laut secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
  • 3 sdm minyak sayur
  • 3 sdm irisan lemon
Cara membuat:

1. Pecahkan telur ke dalam mangkuk besar, tambahkan susu lalu kocok.
2. Pisahkan tepung dengan tepung roti dalam dua mangkuk yang berbeda.
3. Bumbui ikan kedua sisi dengan garam dan lada.
4. Masukan fillet ke dalam tepung. Angkat dan tepuk-tepuk untuk membuang tepung yang lebih.
5. Masukan fillet dalam kocokan telur. Pastikan seluruh bagian ikan tertutup dengan kocokan telur.
6. Keluarkan fillet ke dalam kocokan angkat, lalu balurkan pada tepung roti. Kemudian goreng ikan tersebut.  Bila Anda menggunakan Philips Airfryer ikan bisa digoreng tanpa menggunakan minyak.

{ 0 komentar... read them below or add one }

Post a Comment