Resep Daging Sapi Bumbu Bali

Bahan :

Daging Sapi Bumbu Bali

• 200 gr daging sapi.
• 4 buah bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 2 buah cabai merah.
• 2 butir kemiri.
• sendok teh terasi.
• sendok makan air asam.
• sendok teh irisan gula jawa.
• lembar daun salam.
• lembar daun jeruk purut.
• ruas jari lengkuas.
• 2 sendok makan kecap.
• 2 sendok makan minyak goreng.

langkah memasak daging bumbu bali :

1. Burnbu-bumbu jika daun salam, lengkuas serta daun jeruk purut, dihaluskan serta ditumis.
2. Daging dicuci serta dipotong-potong lantas dimasukkan ke dalam tumisan bumbu,lantas ditutup. masak sampai 1/2 masak. imbuhkan air, air asarn serta kecap.masak sampai daging lunak, kuah kental serta berminyak. masak sajikan.