RESEP NASI WIJEN

BAHAN :
1mangkok beras
3 mangkok wijen
2 mangkok air
1 sendok makan minyak goreng/mentega

BUMBU :
Garam dan vitsin secukupnya

CARA MEMASAK NASI WIJEN :
• Air, garam, vitsin dan minyak goreng/mentega dididihkan.
Tambahkan nasi dan biarkan mendidih 1 – 2 menit. Kecilkan api dan biarkan menjadi matang.
• Setelah matang, angkat dari api tetapi biarkan dulu di dalam panci untuk ± 5 – 10 menit
• Keluarkan dan padatkan di tempat yang berlubang di tengahnya.
Kemudian tuangkan dengan hati-hati dipiring yang hangat.
Taburkan wijen yang telah digongseng di atasnya dan hidangkan dengan saos putih dan parutan keju. Lihat RESEP PEPES IKAN PATIN .